Las variedades pequeñas de uva, caracterizadas por una pequeña cantidad de semillas o su estructura blanda, unidas por el nombre común kishmish, a pesar de su apariencia menos presentable en comparación con las variedades con bayas grandes, son de sabor inferior y, a veces, superiores, especialmente si están presentes en el sabor. notas distintas de moscatel. Un excelente ejemplo de lo que se ha dicho es el híbrido ruso Rusbol, también conocido como pasas Mirage, cuyas características y prácticas agrícolas se describen en esta revisión.

Historia de la selección de uva.

Rusball ya es un híbrido de mediana edad. Se obtuvo por primera vez en 1972 sobre la base del Y. I. Potapenko Instituto de Investigación de Viticultura y Enología de Rusia (Novocherkassk, Región de Rostov). Además de los criadores rusos, los científicos búlgaros también participaron en el trabajo, que determinó el nombre del fruto de sus labores.

Sabes En nombre del híbrido Rusbol, se combinan las primeras sílabas de los dos pueblos que participan en su creación: rusos y búlgaros.

El objetivo del trabajo de selección fue obtener una variedad de uva de semillas blandas de alto rendimiento y de propósito universal con buena resistencia a las heladas. De los más de trescientos "solicitantes", dos fueron finalmente seleccionados para la cruz:

1. "El supremo sin semillas" - Grado ucraniano de mesa, derivado a su vez del cruce de cuatro variedades: moscatel rojo De Madeira y Halil blanco, así como uvas europeas muy antiguas Madeleine Anzhevin y la variedad de Asia Central Ak Yakdona;
2. "Guardar Villar 12-375" o "Villar Blanc" - un híbrido de cría francesa, creado por una fórmula genética compleja con la participación del azul Labruschi (que conocemos mejor como Isabella), el American Rock (Vitis Rupestris) y Berlandier y algunas otras variedades.

Durante las próximas décadas desde el momento de la reproducción, el híbrido se mejoró y mejoró constantemente, a lo que los criadores de la Federación de Rusia pusieron mucho esfuerzo.

Descripción de la variedad Rusbol

Rusball puede describirse como una variedad de mesa madura temprana de uvas blancas con huesos blandos y bayas pequeñas pero muy sabrosas.

Características de grado

Las características morfológicas y técnicas del híbrido son las siguientes:

Descripción de racimos y frutas.

En cuanto a la uva en sí, sus características principales se dan a continuación:

Ventajas y desventajas de las uvas Rusball

• En Rusia, Rusbol se encuentra entre las cinco mejores pasas de uva, lo que se ve facilitado por las ventajas del híbrido sobre sus contrapartes como:
• alta resistencia a las heladas, lo que le permite cultivar este cultivo amante del calor en su conjunto, incluso en regiones más frías como Siberia y en zonas climáticas más cálidas, aliviando al propietario de las preocupaciones con la organización de vides protectoras para el invierno;
• productividad muy alta y estable (Rusball fue apodado "uva suicida" entre los viticultores, por lo que se forman muchos grupos en cada uno de sus brotes);
• recuperación rápida en caso de congelación o poda analfabeta (el híbrido es ideal para principiantes que no tienen la habilidad de formar vides);
• no es necesario instalar un enrejado alto (se puede obtener un alto rendimiento con una liga baja);
• alto contenido de azúcar en las bayas;
• huesos blandos, gracias a los cuales se pueden dar uvas a niños pequeños sin miedo, sin temor a que se ahoguen;
• buena resistencia a enfermedades fúngicas de la vid, en particular, podredumbre, oidio, moho;
• racimos grandes, que para las variedades de violación son raros;
• una gran cantidad de flores, lo que permite el uso de un híbrido como polinizador para otras variedades de floración menos activa;
• maduración temprana;
• buen enraizamiento;
• compatibilidad con cualquier tipo de stock;
• sin pretensiones, falta de problemas para irse;
• baja susceptibilidad a los ataques de avispas, lo que le permite cultivar una buena cosecha sin protección de pincel con redes especiales;
• Propósito universal: las frutas se pueden usar tanto para consumo fresco como para la producción de pasas, vino, compotas y mermeladas.

• Rusbol también tiene inconvenientes. Entre ellos debería llamarse:
• pequeño-afrutado (la presentación del racimo es inferior a las variedades más nobles de uva de mesa);
• baja transportabilidad;
• sabor mediocre (falta de su propio "bouquet" pronunciado);
• la presencia de semillas rudimentarias, que distingue desventajosamente el híbrido de otras variedades de pasas y reduce la calidad de las pasas preparadas a partir de él;
• demasiados cepillos que el arbusto no puede alimentar, lo que requiere que el jardinero realice esfuerzos adicionales para normalizar los racimos y eliminar el exceso de ovarios;
• fuerza de crecimiento relativamente baja;
• Una tendencia a pudrirse y agrietarse bayas con riego inadecuado o exceso de humedad durante la fructificación.

Variedades de este híbrido.

Además de la versión "clásica" de "Rusbol", los criadores rusos han criado varias variedades modificadas de este híbrido, las más famosas son "Rusbol mejorado" y "Ruskal muscat".

Sabes De los 70 millones de toneladas de uvas que se cultivan en el mundo cada año, no más de una décima parte se consume fresca, solo el 5% se usa para las pasas. Todo lo demás es la materia prima para la elaboración de vinos y coñacs.

Lo que es bueno "Rusball mejorado"

Esta modificación de la pasa Mirage fue criada en el mismo instituto de investigación que el híbrido principal, cruzándola con Villar Blanc y, además, con otra creación de científicos de Novocherkassk: las uvas blancas Delight aumento de la acumulación de azúcar, excelente resistencia a las heladas y un período de maduración muy temprano.El híbrido resultante de tal mejora, de hecho, tiene una serie de ventajas en comparación con la forma base, sin embargo, los expertos también señalan algunas características que hacen que Rusbol Improved sea inferior a su progenitor.

Las características comparativas del Rusbol básico y mejorado se dan en la tabla:

Al comparar estos dos tipos de pasas, la mayoría de los expertos, sin embargo, observan que la única diferencia notable entre ellos es la maduración más rápida del híbrido mejorado, todos los demás parámetros difieren ligeramente.

"Moscavita moscatel" - una pasa especial

La variedad Muscat "Rusbola" criadores de VNII VIV ellos. Y. Potapenko se obtuvo cruzando la versión básica con uvas de mesa blancas "Bulgaria Sostenible", que, a su vez, es una modificación mejorada de la variedad "Bulgaria" debido a la adición de "Muscat de Saint-Valle" a su fórmula genética.Al comparar el formulario principal y el modificado, también puede distinguir las características por las cuales el primero es segundo al segundo, y viceversa. En forma de tabla, se pueden representar de la siguiente manera:

Sabes Traducido del árabe, "kishmish" literalmente significa "uvas exprimidas, exprimidas", es decir, simplemente, pasas. Por lo tanto, la leyenda de que la palabra "ratón, ratón" se establece en esta palabra, que en la antigüedad los productores expulsaron a los roedores de las frutas pequeñas y dulces, no tiene base científica.

Características de plantar y cultivar un híbrido

Las pasas Mirage se plantan de acuerdo con las reglas estándar para cualquier uva:

• para la vid es necesario elegir el lugar más iluminado, protegido de las corrientes de aire y del viento del norte (por ejemplo, al lado del lado sur de la casa);
• la proximidad máxima permitida del agua subterránea a la superficie de la tierra es de 4 a 5 m, de lo contrario, las raíces profundas de la vid se pudrirán en condiciones de humedad excesiva (si no es posible elegir un lugar en una colina para una plántula, es necesario proporcionar un sistema de drenaje de agua);
• el suelo ideal para las uvas es chernozem con un nivel de pH neutro o ligeramente ácido, también se permite la arenisca, pero los suelos arcillosos pesados ​​no son adecuados para las uvas;
• Puede plantar una vid en primavera u otoño, pero la práctica muestra que las plántulas de primavera echan raíces mucho mejor.

Importante! Al plantar uvas en otoño, es importante calcular el tiempo de tal manera que para el momento de las primeras heladas, la vid ya esté en el suelo durante al menos dos meses, de lo contrario, el arbusto no tendrá tiempo para echar raíces y puede congelarse.

El esquema de aterrizaje es el siguiente:

1. Cava un hoyo con una profundidad de 100x100 cm.
2. Coloque una capa de drenaje (por ejemplo, grava fina, tamices o ladrillos rotos) en el fondo del pozo, y en la parte superior agregue una pequeña capa de tierra negra mezclada con humus y fertilizantes minerales universales (por ejemplo, superfosfato, urea, sulfato de potasio).
3. Inspeccione las plántulas, elimine las raíces dañadas, acorte las sanas unos centímetros.
4. Para un mejor enraizamiento, sumerja las raíces de las plántulas en la pulpa preparada con agua, arcilla y humus, y deje reposar un rato hasta que la sustancia se seque.

5. Desde la tierra fértil, haz un pequeño montículo en el fondo del pozo.
6. Coloque la plántula en el hoyo para que sus raíces diverjan a lo largo de las laderas del montículo en diferentes direcciones. Asegúrese de que la raíz "talón" se dirige hacia el sur, y el cuello de la raíz no alcanza la superficie del hoyo por 5-7 cm.
7. Coloque en la esquina de la fosa un tubo de plástico recortado verticalmente de 120–140 cm de largo para regar la vid joven.
8. Cubra el hoyo con tierra, dejando unos 20 cm a la superficie.
9. Instale un anillo de material denso de 20 cm de altura alrededor del tallo de la vid (puede usar una botella de plástico cortada) de modo que la distancia desde el tallo hasta el diámetro interno del anillo sea de 5–6 cm.
10. Llenar el anillo con grava fina o deserciones. Después de dos años, se puede quitar el anillo, tiempo durante el cual permitirá que el arbusto forme un sistema radicular más fuerte y lo proteja de la liberación de brotes laterales débiles.
11. Apisonar el suelo.
12. Riegue abundantemente el círculo del tronco, teniendo cuidado de no mojar la vid.
13. Cuando se absorbe agua, cubra el suelo alrededor de las plántulas con mantillo (turba, aserrín, virutas de madera o paja).

Descripción del cuidado de la uva "Rusbol"

"Rusball" difiere de muchas otras variedades e híbridos de uva por su falta de pretensiones, sin embargo, las reglas estándar para el cuidado de la vid deben ser conocidas por el viticultor y observarlas estrictamente. Solo en este caso se puede esperar un alto rendimiento.

Riego y alimentación.

El riego frecuente y exiguo de las uvas es el principal error cometido por los jardineros sin experiencia. Las raíces largas y poderosas de la vid pueden prescindir del riego artificial, quedando satisfechas con la precipitación y el agua extraída de las profundidades del suelo. La excepción son solo las plántulas jóvenes, sin embargo, también es importante para ellos que el agua rara vez entre, pero en grandes cantidades.También es muy importante evitar que la humedad penetre en las hojas, los tallos y el tronco del arbusto, de donde las uvas comienzan a verse afectadas por diversas infecciones fúngicas. Para estos fines, durante los primeros dos años, las plántulas se riegan a través de una tubería excavada en el suelo, para una vid adulta es mejor cavar trincheras especiales en forma de anillo alrededor del arbusto.

Importante! Durante la floración, las uvas no deben regarse ni fertilizarse. Además, el exceso de humedad es inaceptable durante el período de fructificación, esto conduce a la formación de grietas en la fruta.

El esquema de riego de la uva se muestra en la tabla:

Las uvas producen altos rendimientos en suelos fértiles, pero también se pueden cultivar bastante bien en tierras pobres. Por supuesto, es necesario alimentar los arbustos, pero no se debe abusar de ellos, ya que la deficiencia de nutrientes de la vid se transfiere más fácilmente que su exceso.

El primer aderezo de uvas se lleva a cabo en el tercer año después de la siembra.

Video: Cómo alimentar las uvas después de la floración

Los fertilizantes orgánicos y minerales se alternan para el aderezo superior. Como orgánicos, es mejor usar estiércol o compost podrido. En cuanto a la fertilización mineral, deben aplicarse 2-3 veces durante la temporada: al comienzo de la temporada de crecimiento, en la etapa de colocación de las bayas y aproximadamente 20 días antes de la cosecha, mientras que el componente de nitrógeno (por ejemplo, urea) se incluye solo durante la primera alimentación. En el futuro, solo se introducen fertilizantes de potasio y fósforo para que el arbusto envíe la vitalidad principal a la puesta de frutas, y no a la formación de masa verde.

La normalización de Rusbola en racimos.

Uno de los principales problemas de la pasa Mirage es la congestión excesiva con pinceles de frutas. Como se forman 1–2 en cada brote y al mismo tiempo en la etapa de madurez se vuelven muy difíciles, tal abundancia del cultivo representa una seria amenaza para la vid.

Por esta razón, se deben eliminar los brotes e inflorescencias adicionales de Rusbol.A medida que los brotes jóvenes crecen hasta 7-10 cm (3-5 hojas), el arbusto elimina el engrosamiento excesivo y controla cuidadosamente la colocación de los pinceles. No se deben plantar más de dos racimos en la rama, es aún mejor dejar uno, el más grande y el más cercano a la base; en este caso, la probabilidad de que el brote se rompa bajo el peso de las uvas es mínima.

Al dejar dos grupos, debe asegurarse de que no estén muy cerca uno del otro. En algunos casos, si el cepillo es muy grande, incluso puede quitar con cuidado parte de los ovarios (la parte superior de la inflorescencia), esto acelerará la maduración, evitará la descamación y mejorará la calidad del cultivo.

Importante! Un arbusto de uva Rusbol adulto sano puede formar con éxito no más de 45 racimos, aunque la carga óptima se considera entre 30 y 40.

Formación de arbustos

"Rusball" da buenos frutos tanto en los brotes jóvenes como en los del año pasado, al tiempo que proporciona un aumento bastante bueno (especialmente al injertar un híbrido en uvas vigorosas). Dada la formación masiva de racimos, incluso en la base del brote, es preferible la poda corta o mediana para esta vid: en el primer caso, los brotes se acortan a 2-3 brotes, en el segundo de 6 a 8 ojos.La pasa de Mirage se puede cultivar en soportes altos con "mangas" medianas o cortas. Durante la poda, en el último caso, se seleccionan 3-4 de los brotes más fuertes, cada uno de los cuales sale de 12 a 16 brotes, por lo que el número total de ojos fructíferos debe ser de 30 a 45 piezas, lo que corresponde a la normalización correcta de los racimos.

La vacunación

Para que Rusball forme un arbusto más fuerte y alto, muchos agricultores usan la vacuna de un híbrido en otras variedades de uva. Debido a su resistencia y sin pretensiones, las pasas Mirage echan raíces en cualquier portainjertos, por lo que su elección es prácticamente ilimitada. Dado el propósito de la vacunación, la principal cualidad por la que se debe determinar el stock no es su resistencia a las heladas o la resistencia a las enfermedades (para un híbrido no son un problema), sino la fuerza de crecimiento, es en Rusbol que deja mucho que desear.

Echa un vistazo a las características del cultivo de tales variedades de uva:

Cómo refugiarse para el invierno

Una de las principales ventajas de la pasa Mirage es la capacidad de tolerar heladas bastante severas sin un refugio especial, lo que permite a los jardineros que cultivan uvas en una zona templada no quitar la vid de su soporte durante el invierno. Los brotes perennes del híbrido son tan resistentes al clima frío que pueden recuperarse y dar frutos incluso con congelación muy severa.Sin embargo, las plántulas jóvenes, especialmente en el caso de la siembra en otoño, aún deben cubrirse para el invierno. Esto se realiza de acuerdo con el procedimiento estándar:

• la vid debe retirarse del soporte y colocarse en el suelo;
• para unir los brotes al suelo, puede usar pernos de alambre o cualquier carga adecuada;
• una gruesa capa de hojas muertas, hierba cortada, turba, aserrín u otra materia orgánica está forrada en la parte superior de la vid;
• Además, puede cubrir las uvas con arpillera o trapos;
• el refugio está unido al suelo con ladrillos u otra opresión, para que la estructura no se derrumbe bajo una ráfaga de viento;
• después de que la nieve caiga sobre el refugio construido, es aconsejable barrer un ventisquero lo más grande posible;
• Durante el calentamiento, es importante dividir la corteza y la formación de hielo sobre las uvas para asegurar una circulación constante de aire dentro del refugio.

Enfermedades y plagas

La resistencia de Rusbol a las infecciones por hongos es tan grande que muchos jardineros no usan tratamientos preventivos cuando cultivan uvas. Sin embargo, si en el territorio donde se plantaron los arbustos, está presente un hongo patógeno (por ejemplo, afecta la vid en un área vecina), para prevenir la infección, este procedimiento aún vale la pena. Esto se realiza en 3-4 etapas, a saber:

• al final del invierno, mientras que los brotes aún no se han formado;
• antes de la floración;
• después de la floración;
• en la etapa de colocación de pinceles de frutas.

Las preparaciones fungicidas se utilizan para el procesamiento: sistémico, de contacto o combinado, por ejemplo:

La elección entre estos medios depende del tipo y nivel de amenaza.

En cuanto a las plagas, para Rusbol los más peligrosos son:

• garrapatas - uva, telaraña y fieltro (picazón de uva);
• filoxera (pulgón de la uva);
• folleto
• pulga de uva

Con fines preventivos, a principios de mayo ("en la quinta hoja"), la vid se puede tratar con insecticidas y acaricidas:

• contra insectos en uvas tales como Actellik, Mitak, Oksikhom, Fastak, Khomus;
• "Aliot", "Sunmayt", "Neoron", "Plantafol", "Iskra-M" son eficaces para combatir las garrapatas;
• "Fufanon-Nova", "Spark double effect", "Talstar" y otras preparaciones universales poseen acción sistémica contra insectos y garrapatas.

Importante! Por razones de seguridad, cualquier tratamiento profiláctico o terapéutico de la vid con pesticidas debe completarse a más tardar un mes antes de la cosecha.

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