La variedad de berenjena El Cascanueces es un cultivo relativamente sin pretensiones. Se arraiga perfectamente en diferentes zonas climáticas, tanto en las regiones centrales como en el sur, y en regiones más al norte, por ejemplo, en los Urales y Siberia. Sobre las principales ventajas y desventajas, así como las reglas para el cultivo de estas berenjenas, lea a continuación.

Descripción y características de la variedad Cascanueces.

La variedad pertenece a cultivos tempranos. Desde el momento de trasplantar las plántulas en el suelo hasta que comience la fructificación, pasan un promedio de 45-50 días. Con el método de propagación de semillas, desde la siembra de las semillas hasta el comienzo de la maduración del fruto, pasa un promedio de 100 días. Los arbustos son de extensión media, en el campo abierto su altura alcanza 1 m, y en el cerrado - 1.5 my más.

Debido a su gran tamaño, este vegetal necesita un área de alimentación bastante extensa: 1–1.2 m². Para aumentar la productividad, debe pellizcar la berenjena a una altura de 90 cm en invernaderos y 40 cm en campo abierto. Follaje de densidad media, de forma casi redonda, verde, sembrado de pequeñas vellosidades densas.

Sabes En Europa, la berenjena comenzó a comerse solo después del descubrimiento de América y la comunicación con los indios que cultivaban esta planta y comían sus frutos. Hasta este momento, la planta se usaba solo en el diseño del paisaje.

Las flores son grandes, bisexuales, solitarias o recolectadas en inflorescencias de 2-3 piezas. A medida que se cosecha, se forman nuevos capullos y frutos. El período de fructificación puede durar hasta las heladas. En total, para toda la temporada de crecimiento, 1 arbusto puede producir de 10 a 20 kg de fruta.

Los frutos de forma esférica y en forma de pera alcanzan una longitud de 14-15 cm. Están pintados en púrpura oscuro. Cada fruta pesa un promedio de 240–250 g. Con una disminución de la carga en el arbusto al eliminar el ovario, las frutas pueden alcanzar tamaños más grandes y pesar 750–800 g. La pulpa de la verdura es cremosa con un tinte verdoso, la estructura de la pulpa es tierna.

Una de las ventajas indudables de las variedades híbridas es la falta de amargura característica de la berenjena. Los frutos de la variedad Cascanueces son excelentes para preparar segundos platos, preservación y refrigerios.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Una evaluación real de las fortalezas y debilidades de la planta permite calcular la rentabilidad de su cultivo, así como ajustar la calidad del suelo y las condiciones para recolectar un buen cultivo como resultado.

• Las principales ventajas de la variedad Berenjena Cascanueces:
• alta productividad y calidad comercial de frutas;
• la posibilidad de crecer en campo abierto incluso en áreas adversas;
• relativa falta de pretensiones al salir;
• larga formación regular de ovarios, lo que le permite obtener un cultivo durante varios meses.

El cultivo prácticamente no tiene inconvenientes, con la excepción de la falta de la capacidad de utilizar material de semilla recolectado de forma independiente para el cultivo en el próximo año, ya que esta planta pertenece a híbridos y no puede reproducir las cualidades positivas de los especímenes maternos en la segunda generación.

Métodos de cultivo

Se puede sembrar una variedad de Cascanueces de berenjena inmediatamente en un lugar permanente o usar el método tradicional de plántulas. El primer método es más adecuado para el cultivo en condiciones de invernadero y en las regiones del sur, y el segundo es adecuado para el cultivo en las regiones del norte y en la zona central.

Imprudente

Las semillas se pueden sembrar a fines de abril - mediados de mayo cuando se cultivan en interiores y a principios - mediados de junio cuando se cultivan en exteriores. El método sin semillas le permite obtener plantas que son más resistentes a las fluctuaciones de temperatura.La berenjena plantada de esta manera llega a la etapa de fructificación más tarde que con el método de plántulas, pero dura más. Para la siembra, debe seleccionar un sitio de luz media, con suelo fértil claro. Ideal - franco y arenisca. Si hay un suelo pesado en el sitio, la situación se puede corregir agregando 10 kg de arena y turba a cada metro cuadrado.

La preparación del suelo debe realizarse en el otoño después de la cosecha. El suelo debe combinarse completamente a una profundidad de 20 cm y tratarse con una solución al 3% de cobre o sulfato de hierro. Después de una semana, agregue 10 kg / m² de estiércol y 50 g de superfosfato, luego afloje nuevamente a la misma profundidad.

En la primavera 2 semanas antes de plantar, haga lo mismo. En la etapa de preparación del suelo de primavera, es posible reemplazar el sulfato de cobre con la preparación de Fitosporin. Consumo de semillas por 1 ha - 3 kg, profundidad de siembra - 3-5 cm, dependiendo del tipo de suelo (en suelos ligeros, la profundidad de siembra debe ser mayor que en suelos pesados). La distancia entre las semillas es de 10 cm.

Importante! Las semillas con un método de cultivo sin plántulas no requieren procesamiento adicional. Deben sembrarse en el suelo seco.

Al sembrar, junto con las semillas por cada metro cuadrado, se deben agregar 40 g de superfosfato. Para sembrar, necesitas formar surcos largos. En la fase de aparición de 2 hojas reales, haga el primer adelgazamiento, eliminando los brotes débiles. La disposición final se lleva a cabo en la fase de aparición de la hoja 5-6. Si se forma un espacio demasiado grande entre las plantas, se debe cerrar plantando un espécimen de un lugar más grueso.

Plántulas

Para calcular la fecha de siembra, debe tenerse en cuenta que las plántulas no se pueden plantar en un lugar permanente antes de mediados de junio para terreno abierto y antes de mediados de mayo para terreno cerrado. La germinación de brotes viables lleva un promedio de 80 días. En consecuencia, la siembra de semillas debe realizarse a fines de febrero y principios de marzo.

Las semillas durante 4 horas deben empaparse en agua, luego las semillas emergentes deben descartarse. Envuelva el material de plantación, que se ha hundido hasta el fondo, en una gasa empapada en una solución al 0,01% de humato de potasio, antes de germinar.

Otra opción de preparación implica el uso de fluctuaciones en las temperaturas diurnas y nocturnas, lo que también le permite iniciar rápidamente los procesos vitales de la semilla. Para hacer esto, el material de plantación debe mantenerse a la luz del día en el alféizar de una ventana bien iluminado, y colocarse durante la noche en la puerta del refrigerador, previamente envuelto en una gasa.

Importante! El sistema de raíces de la berenjena es muy frágil y no tolera la cosecha.

Para sembrar semillas, mezcle la tierra del jardín con los siguientes aditivos:

• turba
• arena
• abono

Todos los componentes deben estar en proporciones iguales. Para desinfectar el suelo, debe derramar la solución de cenizas: agregue 10 g de cenizas a 10 litros de agua y hierva durante 30 minutos. Vierta la solución hirviendo inmediatamente en el suelo. Esta técnica permite no solo desinfectar el suelo, sino también nutrirlo con oligoelementos útiles, así como darle la estructura necesaria.

Para la germinación de semillas es mejor usar tazas de turba o tabletas de coco. Las semillas en ellos deben colocarse 1–2 piezas. a una profundidad de 1,5 cm. Después de la siembra, los vasos deben cubrirse con una película adhesiva y dejarse en una habitación oscura, donde la temperatura del aire se mantenga a +25 ... + 27 ° C, hasta que aparezcan los primeros brotes.

La germinación de semillas demora alrededor de 1-2 semanas. Durante este tiempo, la plantación debe ventilarse diariamente durante 15 minutos y, si es necesario, humedecer el suelo del rocío con agua tibia (+ 25 ° C).

Cuidados de siembra y plántulas

Con el advenimiento de los primeros brotes, las plántulas deben transferirse a una habitación iluminada y la película se elimina por completo. La temperatura en la habitación debe reducirse gradualmente en 2–5 ° С, y también para que las plántulas proporcionen una diferencia de temperatura diurna y nocturna de 3 ° С (noche - más baja que el día).

Sabes El jugo de berenjena se ha utilizado durante mucho tiempo como antiséptico para la curación de heridas infectadas.

Si las plantas se sembraron en una caja común, se trasplantan en la fase de aparición de la primera hoja verdadera. Las plántulas deben enterrarse en un recipiente separado para las hojas de cotiledón. Es recomendable realizar la transferencia de plantas con parte de un coma de tierra. Cuando se cultivan en contenedores separados, las plantas colocadas en 2 piezas se deben diluir. Si ambas plántulas están completas, trasplante una de ellas en un vaso separado.

En la fase de aparición de la segunda hoja verdadera, se lleva a cabo el primer apósito superior. Para hacer esto, puede usar una solución de mullein o excrementos de pájaros. El estiércol para fertilizar las plántulas debe diluirse con agua en una proporción de 1: 3 para no quemar las raíces. Consumo por planta - 200 ml. Si no hay productos orgánicos, puede usar la solución "Solución" de acuerdo con las instrucciones.

Las horas de luz del día para las plántulas deben durar de 12 a 14 horas. Si es necesario, es necesario organizar una iluminación adicional con phytolamps o LED. Es necesario humedecer, si es necesario, después de secar la capa superior del suelo en 1 cm, en promedio 1 vez por semana. Cada planta toma 200-300 ml de agua. El suelo debe ser aflojado periódicamente. La plántula está lista para plantar cuando alcanza una altura de 15 cm y tiene 6 hojas verdaderas.

Con el advenimiento de la quinta hoja, las plántulas comienzan a endurecerse. Para esto, la temperatura del aire en la habitación se reduce gradualmente a una temperatura exterior similar. Cuando se complete esta etapa, coloque las plántulas en el balcón (en el jardín) durante el día y llévelas a casa por la noche. Es necesario aumentar constantemente el intervalo de permanencia al aire libre, capturando la noche. En el momento del trasplante, las plántulas deben tener la libertad de pasar 24 horas en la calle.

Las etapas de preparación del suelo para plantar y seleccionar un sitio para las plántulas y los métodos de plántulas para el cultivo de berenjenas son idénticos. Las plantas con el método de crecimiento de plántulas deben colocarse a una distancia de 1 m entre sí, y entre hileras deben ser de 80 a 90 cm. La profundidad de plantación dependerá del tamaño del rizoma. Cuando se cultivan en macetas de turba, las plántulas se deben colocar en el suelo directamente en ellas. Es necesario enterrar los brotes en el suelo para las hojas de cotiledones.

Cuidado adicional de la planta

Inmediatamente después del trasplante, debe regar las plantas e instalar soportes cercanos. Cada hoyo toma aproximadamente 1 litro de agua. Inmediatamente después de absorber la humedad, el suelo debe aflojarse y cubrirse con compost. La altura de la capa de mantillo es de 8 cm.

Este enfoque asegurará la preservación de la humedad en el suelo y protegerá la planta de la propagación de plagas. En el futuro, el cuidado de las plantas no es difícil e implica la implementación de varias principales actividades agrícolas:

• humedad moderada regular del suelo con aflojamiento y acolchado;
• fertilización de acuerdo con las etapas de la temporada de crecimiento y las necesidades de la planta en este momento;
• la formación de arbustos y la organización de apoyo;
• Trabajar en la prevención de enfermedades y plagas.

Riego

El primer riego después del trasplante debe hacerse una semana más tarde, no antes. Si hay buen acolchado en el futuro, se debe regar 1 vez por semana, y si hace calor afuera, 2 veces por semana. Además, la intensidad del riego debe aumentarse en la etapa de vertido de fruta. El consumo de agua por arbusto es de 2-3 litros, dependiendo de la calidad del suelo y las condiciones climáticas.

La temperatura del agua debe coincidir con la temperatura ambiente. La mejor opción es organizar un sistema de riego por goteo. Esto ayudará a evitar la humedad en las hojas y reducirá su propio consumo de energía en todas las etapas de la vegetación vegetal.

Importante! Una variedad de Cascanueces de berenjena no tolera el anegamiento del suelo. Con un exceso de agua, la planta se ve afectada por la pudrición de la raíz, que es difícil de tratar.

Aplicación de fertilizantes

El aderezo de berenjena debe combinarse con riego. La primera vez después del trasplante, las plantas se fertilizan después de 2 semanas. En esta etapa, necesitan nitrógeno. Puede regar con una solución de urea (40 g por 10 litros de agua) o usar una solución de gordolobo. Solución de urea para hacer 2 l para cada planta, mullein - 0.8–1 l.

Además, el intervalo entre la alimentación es de 3-4 semanas. A partir de la segunda alimentación, las plantas deben ser alimentadas con fertilizantes libres de nitrógeno que contengan principalmente fósforo y potasio. Puede usar esta composición: agregue 10 g de superfosfato y 5 g de sal de potasio a 10 litros de agua.

Para cada planta, agregue 2 l de líquido. Reemplazar este fertilizante puede ser una solución de cenizas, cocinada, como en la desinfección del suelo. Después de enfriar, se debe filtrar y llenar con 3 litros en cada pocillo. La solución de cenizas se puede alternar con una solución de levadura.

Para prepararlo en 5 l de agua (temperatura + 30 ° C), agregue:

• 12 g de levadura;
• 1 cucharada l azucar
• 300 g de ortigas.

Insista la solución durante 3 días, luego cuele y agregue agua para obtener un volumen total de 10 litros. Tal solución para hacer 2 litros por arbusto.

Formación Bush

Los arbustos altos necesitan soporte y formación de calidad. Sin estos procedimientos, la productividad caerá notablemente. Los arbustos deben fijarse al soporte en 3 puntos a una distancia de 10 cm. A una altura de 40 cm, deben pellizcar y dejar solo los brotes más potentes. En la misma etapa, todas las hojas debajo del primer nodo deben eliminarse.

En los invernaderos, el crecimiento del arbusto se detiene a una altura de 90 cm y se forma en 1 tallo. Esto ayuda a ahorrar espacio en la habitación y reduce el riesgo de contraer enfermedades debido al engrosamiento de las plantaciones.

Los trabajos sobre la formación del arbusto se llevan a cabo con una herramienta afilada. Después de cada planta, es necesario desinfectar aún más el instrumento. Las rodajas de plantas deben espolvorearse con una mezcla de cenizas y Fundazol (en una proporción de 1: 1).

Cultivo enfermedades y plagas típicas

La variedad Cascanueces tiene una buena resistencia a las enfermedades, pero si viola las reglas de la tecnología agrícola puede verse afectado:

1. Tizón tardío - se desarrolla en un ambiente húmedo y cálido. Se puede eliminar mediante la eliminación de las partes afectadas de las plantas y el doble tratamiento con una solución al 3% de líquido de Burdeos con un intervalo de 20 días.
2. Podredumbre de la raíz - se desarrolla con riego muy frecuente. Las partes afectadas de las plantas deben ser removidas. Polvo de todas las plantas en la parcela con una mezcla de cenizas y Fundazol. Vuelva a colocar los 5 cm superiores con una mezcla de turba y arena. Después de 2 semanas, tratamiento del suelo con una solución al 3% de líquido de Burdeos. Las plantas no viables deben eliminarse por completo del sitio.
3. Mosaico de tabaco - Una enfermedad viral que destruye la clorofila en el cuerpo de una planta. La enfermedad no se trata, se transmite a través del inóculo, con el jugo de las plantas enfermas sanas, a través del suelo contaminado. Lo único que se puede hacer es cortar las partes afectadas de las plantas con un cuchillo con alcohol y tratar las plantaciones con Fitosporin de acuerdo con las instrucciones. Sin embargo, esto no garantiza que las células libres de virus no permanezcan en tejidos de aspecto saludable.

Entre las plagas para el Cascanueces, las siguientes son peligrosas:

• pulgones - eliminado con la ayuda de una solución al 0.03% de la droga "Aktara";
• mosca blanca - el medicamento antes mencionado también será efectivo contra él.

Sabes Los pulgones pueden traer no solo daño, sino también beneficio. Este insecto se alimenta de la savia de la planta, que contiene altos niveles de sacarosa, que inhibe la fotosíntesis. El follaje con secreciones pegajosas de pulgones, que produce en el proceso de la vida, después de caerse, comienza a pudrirse y libera compuestos nitrogenados en el suelo.

Cosecha

La cosecha comienza cuando los frutos alcanzan la madurez técnica. No debe retrasar la cosecha, de lo contrario se reducirá el tiempo de fructificación. Retire las frutas de los arbustos con una herramienta afilada, desinfectada en alcohol. Las frutas deben cortarse junto con los tallos lo más cerca posible del tallo, y las rodajas deben tratarse con cenizas de madera.

La variedad de berenjenas El Cascanueces es atractivo por su alta productividad en diversas condiciones climáticas. Además, esta cultura, en comparación con las análogas, es notable por sus bajos requisitos en términos de atención.