Los tomates son un elemento integral de la mesa de verano, que decoran durante toda la temporada de verano debido a la existencia de variedades tempranas y tardías. Este último incluye una variedad que tiene parámetros verdaderamente sobresalientes: el corazón de la vaca. Hablaremos sobre él y sus características en nuestro material de hoy.

Características y descripción de la variedad.

La variedad se crió en los años 90 del siglo pasado en la Federación de Rusia, y se registró oficialmente en 2000.

Sabes En varias regiones del mundo, el tomate pertenece a diferentes grupos botánicos. Estados Unidos lo clasifica como un vegetal, la Unión Europea como una fruta y Rusia como una baya.

El corazón de la vaca tiene las siguientes características:

• Los tomates pertenecen a variedades con maduración tardía: el cultivo se cosecha 120 días después de la siembra;
• los arbustos son de tipo indeterminado, en altura pueden alcanzar los 200 cm;
• El corazón de la vaca se caracteriza por la formación de una gran cantidad de brotes laterales, en relación con los cuales se requieren ligas regulares y stepsoning;
• el arbusto ocupa un área bastante grande, tiene hojas densas y tallos de longitud mediana;
• las hojas son de tamaño mediano y tienen un rico color verde oscuro;
• los frutos tienen forma de corazón (de ahí el nombre);
• el peso promedio del feto es de 250-300 g;
• crece hasta 8 frutos en un arbusto;
• por 1 cuadrado. m no puede crecer más de 4 arbustos;
• los tomates verdes tienen un color verde pálido con una mancha verde oscuro en el tallo, maduros - rojo brillante;
• la cáscara es delgada y puede agrietarse cuando el agua se pone a presión;
• la pulpa es densa, tiene un sabor jugoso;
• el transporte de fruta ocurre normalmente, pero no difieren en la posibilidad de almacenamiento a largo plazo;
• la variedad no tiene predisposición a ninguna enfermedad;
• La productividad es bastante alta: hasta 7 kg por 1 km2. m

Ventajas y desventajas de la variedad.

• Los beneficios del corazón de la vaca incluyen:
• frutas grandes;
• apariencia atractiva y buen gusto, lo cual es especialmente cierto cuando se vende;
• alta productividad;
• fuerte inmunidad

• Sin embargo, esta variedad tiene sus desventajas:
• alta dependencia de la planta de las condiciones de detención;
• vegetación larga, que complica el cultivo fuera de un clima templado;
• baja resistencia a temperaturas extremas;
• frutas perecederas

Características crecientes

En general, las condiciones requeridas para que crezca el corazón hindú no son diferentes de otros tomates.

Condiciones óptimas

La temperatura más óptima para tomates de esta variedad es + 20–24 ° С. Las horas de luz deben ser de al menos 8 horas. La luz solar directa puede quemar las hojas, por lo tanto, se recomienda evitarlas.La situación es similar con el nivel de humedad: su exceso conducirá a la humedad y la aparición de plagas y enfermedades, y por lo tanto solo la capa superior del suelo debe estar húmeda.

Importante! El corazón de la vaca es muy sensible a la rotación de cultivos, por lo que estos tomates crecen mejor en la tierra que anteriormente se usaba para cultivar zanahorias o legumbres.

Tecnología de preparación y siembra.

Las semillas para la siembra se seleccionan de frutas que fueron arrancadas 14 días antes y colocadas en un lugar cálido para la maduración.

El material de la semilla se coloca en un pequeño frasco en el que permanece durante 2-3 días, después de lo cual se lava varias veces con agua tibia con la adición de permanganato de potasio; las semillas aparecidas se descartan, ya que nada brotará de ellas.

La tierra para plantar se puede comprar en una tienda especializada o se puede hacer con sus propias manos a partir de 2 partes de turba, 1 parte de tierra de jardín, 1 parte de humus y 0,5 partes de arena.

Fechas y tecnología de siembra de plántulas

Dado que las plántulas se trasladan al suelo abierto después de 65 días desde el día de la siembra, cuando se siembra, vale la pena tomarse este tiempo del período de la aparición deseada de los tomates. En otras palabras, si desea plantar plántulas en el suelo a principios de mayo, entonces las semillas deben sembrarse a principios de marzo.

Vale la pena señalar que al plantar en un invernadero, el período se reduce en aproximadamente 10 días.La tecnología de siembra de plántulas no implica ningún procedimiento inusual. Las semillas se plantan en cajas, que se cubren con una película para mantener la temperatura a + 20–24 ° С. Cuando aparecen las primeras hojas verdaderas, las plántulas se recogen en macetas separadas o vasos de plástico.

Una semana antes del trasplante en el suelo, las plantas se endurecen al colocar macetas o tazas afuera durante el día. Al trasplantar, debe tenerse en cuenta que por 1 cuadrado. m no debe cultivar más de 4 plantas. La distancia mínima entre ellos es de 40 cm.

Importante! La profundidad más adecuada de los hoyos son las dos alturas de las copas en las que se ubicaron las plántulas antes de plantar.

Cómo cuidar una variedad de tomates

Las condiciones para las plantas ya trasplantadas en el suelo son generalmente similares a las condiciones para el mantenimiento de las plántulas. Sin embargo, también hay características.

Alimentacion y riego

Fertilizar la planta requiere 3 veces en una temporada: cuando se trasplanta en el suelo, para que la planta rápidamente arraigue en un nuevo lugar, 3 semanas después de la siembra y al final de la floración. Los fertilizantes nitrogenados y las mezclas de potasio y fósforo se utilizan para el aderezo.

El riego debe llevarse a cabo regularmente, preferiblemente por la noche. El agua debe estar tibia y verter debajo de la base del tallo, y no en las hojas. Para preservar la humedad en el suelo, puede recurrir al acolchado.

Pasynkovka y formación de un arbusto

Pasynkovanie esta variedad es necesaria en los casos en que crece alto. Para hacer esto, deje dos tallos, cortando brotes y hojas adicionales en la parte inferior del arbusto, que están atados al enrejado. La poda debe realizarse con regularidad; de lo contrario, el arbusto perderá estabilidad. El número de pinceles válidos es de 6 a 8.

Sabes Hay una planta que es una mezcla de tomate y tabaco. Se llama tomac, y fue traído en 2003 por el agricultor estadounidense Rob Baur de Oregon. La nicotina está presente en las hojas de esta planta.

Cultivo de suelos y deshierbe

El desmalezado es extremadamente importante para los tomates, ya que las malezas son una fuente de enfermedades de los cultivos. Se lleva a cabo una vez cada pocos días, ya que las malezas germinan. También se recomienda aflojar para mejorar el acceso de oxígeno a las raíces. En este caso, solo se afloja la capa superior de la tierra.

Cosecha y almacenamiento

La recolección se lleva a cabo en el momento en que las frutas comienzan a ponerse rojas. Esto suele suceder a fines de agosto. Puede recoger más tomates verdes y ponerlos a madurar, sin embargo, tales frutas pierden significativamente en sabor.

Los tomates rotos se apilan cuidadosamente en cajas de madera y se cubren con una tapa. Se pueden almacenar en este formulario por hasta 50 días.

Tratamiento y prevención de enfermedades.

Los tomates de la variedad de corazón Volovye están sujetos a las mismas enfermedades y plagas que otras variedades de tomates. Los principales indicadores de la presencia de problemas son las deformaciones mecánicas de la planta y la formación de manchas blancas o amarillas en las hojas. En este caso, el nitrato de calcio y la preparación de fitosporina se utilizan para la recuperación de tomate.

Sabes Dos vasos de jugo de tomate por día proporcionarán a una persona una norma diaria de vitaminas A y C.

Para la prevención, debe seguir reglas simples:

• llevar a cabo el desmalezado regular de malezas;
• evitar el riego excesivo;
• Trate la planta con líquido de Burdeos antes de la floración.

Los tomates de la variedad de corazón Volovye maduran solo al final del verano, pero esto no les impide deleitar a los jardineros con su sabor. Puede disfrutar de la cosecha tanto en forma pura como agregando a las ensaladas.