En el territorio de la provincia de Guadalajara, ubicado a cien kilómetros de la capital española, Madrid, hay vastos y fragantes campos de lavanda.

Las flores de color lila brillante, que aparecen de color rosa brillante al amanecer y púrpura oscuro al amanecer, reemplazan cada vez más a los cereales, que no hace mucho tiempo eran una prioridad para los agricultores locales.

Sin embargo, el tiempo se acaba y los agricultores españoles comprenden que cultivar lavanda hoy es más rentable y agradecido que cultivar campos de trigo. Después de todo, en primer lugar, después de cosechar lavanda, la tierra no permanece tan seca como después de cultivar trigo y otros granos.

En segundo lugar, con la venta de flores fragantes puede ganar tanto dinero como con la venta de granos (si no más), y los turistas también proporcionan una entrada adicional de recursos financieros.

El hecho es que la pintoresca Guadalajara con sus campos de lavanda inusualmente hermosos y fragantes fueron realmente elegidos por visitantes que están dispuestos a pagar casi cualquier cantidad, solo para poder caminar entre los arbustos de lavanda, tomar fotos espectaculares que probablemente acumulen muchos me gusta en Instagram y organizar Un picnic en el fondo de laderas increíblemente hermosas salpicadas de inflorescencias moradas.

El turismo rural también se está desarrollando en la vasta Guadalajara: si antes algunos turistas preferían irse de vacaciones a la costa del mar, ahora muchos de ellos viajan fácilmente a la provincia española para unirse al cultivo de campos de lavanda.

No es superfluo notar que comenzaron a cultivar lavanda hace unos treinta años, cuando uno de los agricultores de Guadalajara visitó Provenza y tuvo la idea de cambiar el trigo por flores. Por lo tanto, el agrario hizo una contribución significativa a la economía de España, especialmente en la temporada de verano, cuando el flujo de turistas solventes está creciendo significativamente.