El hongo a menudo se llama Dubovik. Se encuentra en bosques caducifolios cerca de robles, de ahí su nombre. Exteriormente, es muy similar al boletus, pero tiene una serie de características. Con más detalle al respecto, más allá.

Descripción del hongo

Para una identificación más precisa del hongo, conocerlo debe comenzar con una descripción de sus datos externos.

Como se ve

La parte más atractiva de cualquier hongo es su sombrero. En un garrote, puede tener hasta 6–22 cm de diámetro. Su color varía de marrón claro a ladrillo. Por lo general, cuanto más viejo es el hongo, más oscuro puede ser, incluso casi negro. Si lo aprietas, aparecen manchas oscuras en el lugar. La forma de la tapa tiene la forma de un hemisferio, pero también se puede extender. Al tacto - aterciopelado. Si llueve o se pone el tiempo nublado, se vuelve pegajoso y resbaladizo.

Sabes Las esporas de hongos no pierden su capacidad de germinar incluso después de una década.

El sombrero descansa sobre una pierna roja, a veces naranja o marrón de 5-17 cm de largo y 3 cm de circunferencia. Puede haber pequeñas manchas verdes en la base de la pierna. Su forma es en forma de club. Capa laminar con pequeños poros rojos. Si los presionas, se vuelven azules y luego se vuelven marrones. La carne es amarillenta, al entrar en contacto con el aire se vuelve azul verdoso, por lo que el hongo es conocido popularmente como un "moretón". No tiene sabor ni olor especiales.

Video: Hongos Dubovyk

Donde esta creciendo

Dubovik común se puede encontrar en robles, bosques mixtos, caducifolios, arboledas. Entra en una simbiosis con el sistema de raíces de robles, hayas, abedules viejos y tilos. Tal interacción no es parásita, sino beneficiosa. El hongo recibe azúcar de las raíces y le da a la planta líquido, soluciones de sustancias que extrae del suelo. Prefiere crecer en áreas soleadas con suelo calizo. Se puede encontrar en el período de mayo a septiembre en la parte europea de Rusia, excepto en el norte, en las regiones sur y oeste de Siberia, en el sur del Lejano Oriente.

Comestible o no

El edredón es apto para el consumo humano. Se puede comer seco o en escabeche. Pero antes de cocinar, se debe remojar y hervir, cambiando el agua varias veces. El remojo es necesario debido al hecho de que el hongo contiene sustancias tóxicas en una pequeña dosis.

Variedades y dobles

Hay tres tipos de edredón: roble común, moteado, roble de Kele. El hombre común en cuestión no tiene variedades, además de dobles. Pero casi puede parecer moteado, que tiene dobles: un hongo satánico, boletus amarillo, roble marrón oliva.

Seta satánica

Esta es una especie venenosa de roble. Tiene un sombrero abierto hemisférico o redondeado en forma de almohada. Está cubierto con piel seca lisa o aterciopelada, que puede ser con tonos blancos, grises, gris sucio, gris oliva. Su pulpa es blanca o amarilla y al interactuar con el aire no cambia mucho de color a rojo o azul. Los cuerpos frutales viejos y crecidos tienen un olor muy desagradable y claramente notable. La pata tiene forma de huevo o esférica, similar a un barril, se estrecha hacia arriba.

Identificardonde comestible, y donde venenoso (falso) es posible de acuerdo con las siguientes características de este último:

• el sombrero es amarillo sucio;
• en el aire la carne se pone roja y luego se ilumina;
• huele mal;
• mitad de la pierna en malla de color rojo oscuro con borde amarillento.

Sabes Hay setas luminosas. Sus 68 especies. Básicamente, crecen en Japón y brillan en la oscuridad con luz verde.

Si no está seguro de qué hongo está frente a usted, entonces es mejor mostrárselo a una persona bien informada. Si esto no está cerca, es aconsejable no tomar una instancia desconocida.

Video: Cómo distinguir un roble de un hongo satánico

Creciendo

Aquellos que son demasiado vagos para ir al bosque por hongos pueden cultivarlos solos. No se necesitan conocimientos y habilidades especiales en este asunto. Es suficiente para preparar camas ordinarias, mezclando el suelo con estiércol de caballo, arcilla, chernozem, hojas y aserrín. Las semillas se cosechan en el bosque. Es necesario cortar los sombreros del edredón joven.

Deben exponerse en papel y dejarse durante 48 horas. El micelio estará listo. Las semillas resultantes se colocan en el suelo y se rocían con hojas. El riego se lleva a cabo solo en calor y sequía. Si cuida las camas adecuadamente, con 1 m² de área puede obtener aproximadamente 100 hongos frescos.

Beneficios de hongos

Los beneficios del roble están directamente relacionados con su composición. Contiene muchas proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. También hay aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo.

• Debido a esto, tiene un efecto tan beneficioso:
• destruye bacterias, elimina náuseas, mareos, debilidad;
• mejora la función del corazón;
• limpia el cuerpo de toxinas, reduce el colesterol;
• estimula el sistema inmune;
• ralentiza el proceso de envejecimiento;
• mejora el funcionamiento del sistema nervioso;
• activa el proceso de curación de heridas, mejora la condición de la piel;
• aumenta la potencia, mejora la libido;
• ayuda en la lucha contra toxinas, sales metálicas y otros compuestos nocivos;
• estimula la glándula tiroides.

Aplicación de cocina

Dubovik común se refiere a hongos comestibles condicionalmente, es decir, aquellos que son adecuados para su uso solo si se cocinan adecuadamente. No se pueden comer crudos y poco cocidos. Tampoco puedes comer especímenes viejos y rancios. Esto causará indigestión, vómitos, fiebre y puede provocar problemas más graves.

Importante! No se recomienda usar el edredón con alcohol.

Si sigue todas las reglas para cocinar, un roble común puede ser hervido, enlatado, frito, cocinado con salsas. Es bueno incluirlo en recetas para cocinar platos de verduras, arroz, trigo sarraceno, papas fritas. Antes de cualquier método de cocción, primero debe hervir los champiñones durante 15 minutos, escurrir el agua y luego continuar procesando de la manera deseada.

Uso medico

Como medicamento, el engaño no se usa en medicina oficial y alternativa. Pero, sin embargo, tiene algunas propiedades curativas. A partir de él, se obtiene el antibiótico boletol, que puede suprimir microorganismos patógenos. Los aminoácidos contenidos en el garrote mejoran la memoria, inhiben el desarrollo de la aterosclerosis.

En los viejos tiempos, las tinturas se preparaban a partir del edredón. Fueron utilizados para combatir el exceso de trabajo, las crisis nerviosas.

Peligro de hongos

El principal peligro del hongo es la presencia de una pequeña cantidad de sustancias tóxicas en él. Se puede producir una intoxicación grave sin un tratamiento térmico adecuado. Dubovik se consume mejor durante el día, ya que se come por la mañana o por la noche, puede provocar una sensación de pesadez en el estómago.

• Además, hay contraindicaciones para su uso:
• problemas con el tracto gastrointestinal, vesícula biliar;
• una úlcera
• dolencias renales.

El dupe es un hongo comestible condicionalmente. Contiene muchas sustancias útiles, por lo que es recomendable introducirlo en la dieta diaria. Pero al mismo tiempo, debe recordar las medidas de seguridad y las contraindicaciones.