La calabaza de nuez moscada es una de las verduras más populares y comunes del mundo. Este cultivo es notable por su buen rendimiento y capacidad para dar fruto incluso en condiciones difíciles. Además, los frutos de esta calabaza tienen una gran concentración de nutrientes que proporcionan un efecto curativo en el cuerpo. A continuación, consideramos en detalle las variedades más populares de calabaza de nuez moscada y también enumeramos las reglas básicas para su cultivo.

Variedades de calabaza nuez moscada

Varias variedades de calabazas de nuez moscada permiten cultivar este útil cultivo en cualquier región climática. Pero, a pesar de esto, no muchas variedades se consideran populares entre los productores de hortalizas. A continuación, describimos los híbridos más productivos, que lo ayudarán a elegir la variedad más rentable y productiva.

Sabes La calabaza moscatel recibió su nombre por una razón: las frutas frescas de la planta en el corte emiten un olor persistente y rico a nuez moscada, idéntico a los aromas de los cultivos de uva.

Arabat

La planta pertenece a variedades de maduración tardía, con un período de vegetación activa de aproximadamente 120-130 días. Las frutas de la verdura son cilíndricas, ligeramente engrosadas en el ápice, con piel anaranjada de densidad media. En forma madura, los frutos de la variedad alcanzan un peso de 9-10 kg. La pulpa de una calabaza es espesa, jugosa, con tonos anaranjados saturados. La variedad se distingue por su alta calidad de mantenimiento y transportabilidad, así como por su resistencia a una variedad de infecciones.

Butternut

Esta variedad pertenece a cultivos de maduración temprana, la duración de su vegetación a menudo no supera los 90 días. Las frutas de color naranja brillante, alargadas y en forma de pera maduran en esta calabaza, con un peso de hasta 8–9 kg, con piel medianamente densa. Las frutas son bastante densas, pero pulpa jugosa, con un color naranja brillante y sabor a nuez. El cultivo se caracteriza por un alto contenido de vitaminas y minerales, y también puede almacenarse a temperatura ambiente hasta por 3 meses.

Vitamina

La calabaza de vitamina pertenece a los cultivos de maduración tardía, la duración de su vegetación es en promedio 130-135 días. Se diferencia en pequeñas frutas ovales, con un peso de hasta 6 kg, de color verde oscuro. La cáscara de la fruta es delgada, la pulpa es densa y crujiente, de color rojo anaranjado. La principal ventaja del cultivo se puede llamar un mayor contenido de caroteno, así como una buena calidad de mantenimiento de la fruta.

Gilea

La planta se conoce como un cultivo de mediados y principios que da fruto 95–100 días después de la siembra. Esta planta produce frutos redondeados, ligeramente aplanados en dirección horizontal. Su peso promedio es de aproximadamente 7–8 kg. Se caracterizan por una piel densa de color naranja, con un ligero revestimiento de cera, así como una pulpa densa con un postgusto dulce pronunciado, de un tono naranja pálido. Este vegetal tiene las mejores propiedades dietéticas y también es resistente a las infecciones por hongos.

La perla

Esta variedad tiene un período de maduración promedio, su temporada de crecimiento no es más de 110 días. La calabaza madura tiene una masa de hasta 7 kg, color naranja o naranja pálido y piel suelta. La carne cortada es densa y jugosa, de color naranja brillante. Las calabazas tienen una forma ovalada, ligeramente aplanada, pero a veces se puede modificar a cilíndrica. La variedad se caracteriza por la resistencia al frío, así como por un alto contenido de carotenos y azúcares.

Guitarra española

Variedad La guitarra española pertenece a las variedades de período de maduración medio, la temporada de crecimiento es de unos 110 días. El vegetal maduro tiene forma de maza, con un círculo característico en el borde. El color de la fruta suele ser naranja pálido, la piel es floja, la pulpa es jugosa, densa, con un ligero aroma a albaricoque, zanahoria o albaricoque. El peso promedio de un vegetal está dentro de los 5 kg. Las frutas se distinguen por su alta vida útil (hasta 100 días), así como por un mayor coeficiente de pulpa (hasta el 95% del volumen total).

Princesa de la miel

Esta planta tiene un período de maduración medio de maduración, el primer cultivo aparece 115 días después de sembrar semillas. Las frutas son redondeadas, oblatas en dirección horizontal, divididas en segmentos característicos. El peso promedio de una calabaza es de 3.5 kg. La piel es naranja, medianamente densa, la pulpa es densa, moderadamente acuosa, muy dulce, de color naranja pálido. El híbrido es muy resistente a una variedad de enfermedades de la calabaza, así como a cambios repentinos en las condiciones climáticas.

Muscat de Provence

Este es un híbrido de maduración tardía, la duración de su temporada de crecimiento es de aproximadamente 130 días. Las frutas son grandes, ovales, divididas en segmentos, el peso de una fruta alcanza los 10 kg. Se caracterizan por una cáscara densa y un color naranja pálido, así como una carne densa de color zanahoria con sabor a miel. Una característica distintiva del cultivar es la alta calidad de mantenimiento y transportabilidad del cultivo, así como la resistencia del híbrido a los hongos y otros patógenos de enfermedades infecciosas.

Paris Gold

Paris Gold es un híbrido de gran madurez de madurez temprana. La temporada de crecimiento de la planta dura hasta 3 meses. Los frutos son esféricos, con una cáscara suelta de color zanahoria, así como una pulpa densa, de color amarillo anaranjado, con un contenido moderado de agua. El peso promedio de las frutas es de 20 kg, pero en condiciones óptimas, se pueden cultivar calabazas con un peso de 50-60 kg. El híbrido se caracteriza por una mayor resistencia a los hongos y todo tipo de enfermedades de la calabaza.

Prikubanskaya

El híbrido tiene una maduración temprana media o media, dependiendo de las condiciones de crecimiento, la temporada de crecimiento varía de 95 a 135 días. Las calabazas maduras tienen forma de pera y cáscaras finas. La pulpa de la fruta es densa, moderadamente jugosa. El peso promedio de la fruta es de aproximadamente 3.5 a 4 kg; se caracterizan por un color naranja uniforme tanto de la pulpa como de la cáscara. La variedad tiene una de las cualidades de producción más favorables: el cultivo puede almacenarse hasta por 4 meses sin perder su presentación.

Nuevo

El híbrido se caracteriza por una maduración promedio, los primeros frutos se pueden cosechar 110-120 días después de sembrar las semillas. Las calabazas son de forma cilíndrica con una protuberancia ligeramente redondeada en el borde. La cáscara de la fruta es delgada, lisa, la carne es tierna, suave y jugosa. El peso promedio de un feto es de 4 a 5 kg. El tono de las frutas es uniforme, naranja o naranja pálido. El punto culminante principal de la variedad puede llamarse mayor resistencia a la sequía, así como un alto contenido de azúcar.

Espagueti

Spaghetti es un híbrido súper temprano que madura en 70–80 días. Los frutos de la variedad son alargados, redondeados, similares al calabacín, con un peso de hasta 2 kg. Su piel es densa, verde-amarilla, la pulpa es suave, seca, se corta fácilmente en fibras separadas en el corte.

La variedad es ideal para todo tipo de tratamientos culinarios, tiene un sabor suave e inexpresivo y también es capaz de absorber instantáneamente ricos aromas.

Confitado

La planta pertenece a cultivos de mitad de temporada, que madura entre 100 y 115 días después de la siembra. Sus frutos tienen una forma redondeada, aplanada en posición horizontal. La calabaza se divide en segmentos uniformes, las frutas se distinguen por una piel delgada de un tono marrón claro. Su peso promedio es de aproximadamente 6.5 kg. La pulpa de un vegetal es densa, no muy jugosa, de color naranja o marrón anaranjado. El híbrido está bien adaptado a los cambios repentinos en las condiciones climáticas, y también mantiene la cosecha fresca por hasta 200 días.

Sonrie

La calabaza de la variedad Ulybka es una planta madura temprana, con una temporada de crecimiento de no más de 90 días. El híbrido forma frutos pequeños y redondeados, que no pesan más de 1-1.5 kg. Su cáscara es zanahoria saturada de densidad media.

La pulpa de esta variedad no es muy jugosa, densa, de color naranja brillante, con un retrogusto característico de melón. Una característica distintiva del híbrido es su mayor calidad de mantenimiento del cultivo; en condiciones óptimas (a una temperatura de aproximadamente + 10-15 ° C), la calabaza puede sobrevivir hasta seis meses.

Hokkaido

Hokkaido es una planta de maduración media con una temporada de crecimiento de aproximadamente 110 días. El híbrido se diferencia de sus parientes en pequeños frutos en forma de pera, ligeramente aplanados en posición horizontal y con un peso de aproximadamente 0,5 a 2,5 kg. La piel de la calabaza no es muy densa, de color zanahoria saturada. La pulpa es densa, moderadamente jugosa, de color naranja pálido. Las frutas son bastante dulces, con un característico sabor a nuez. Para cocinar, la verdura es adecuada tanto en forma madura como inmadura.

Características del cultivo al aire libre.

Los híbridos modernos de las calabazas de nuez moscada son plantas sin pretensiones en relación con el clima y las condiciones del suelo, por lo que incluso un agricultor novato puede cultivar este vegetal en una casa de campo de verano. Sin embargo, el cultivo de calabaza a menudo trae muchos problemas.

Para obtener arbustos saludables y fructíferos, la calabaza debe crear un microclima óptimo.

Sabes América del Sur es considerada el lugar de nacimiento de las calabazas; en México, las tribus indias comenzaron a cultivar la cultura hace otros 5 mil años. Pero la planta llegó a Europa solo en el siglo XVI, con los barcos de los descubridores españoles.

Aterrizaje

La calabaza moscatel se siente mejor en climas tropicales y subtropicales a una temperatura de al menos +20 ° C. En un clima cálido, las semillas se siembran en el suelo a principios de junio, cuando se cultivan en las zonas templadas y del norte, necesariamente recurren a las plántulas en crecimiento.

Las semillas se siembran para las plántulas en la segunda mitad de abril, las plantas se trasplantan al suelo abierto en la segunda mitad de mayo o principios de junio. Primero, los brotes se mantienen debajo de una cubierta de película, que después del calentamiento debe eliminarse.Plantan un vegetal en suelos bien fertilizados con baja capacidad de humedad (suelos arcillosos, arenosos y arcillosos), ya que el estancamiento de la humedad en el suelo puede causar la muerte de la planta. Es mejor si la parcela debajo de las camas se encuentra en una colina, lo que además protegerá a las plantas del exceso de humedad.

Las camas deben estar rotas al aire libre, lejos de la sombra. Importante para la cultura y antecesor. La mejor calabaza da fruto después de cebollas, papas, legumbres, una variedad de cultivos de raíces.

Importante! La calabaza no debe cultivarse después de cultivos relacionados (calabacín, calabaza, pepino, etc.). Las plantas en crecimiento no solo serán de bajo rendimiento, sino que también serán susceptibles a infecciones específicas.

Todo el espacio del amor de calabaza, por lo que no se debe cultivar más de 1 planta en 1 m². Se cultivan en hileras, con un espacio entre hileras de al menos 1 m, a una distancia de 1,5 m entre cada arbusto. Las semillas se siembran a una profundidad de 3-4 cm, plántulas, no menos de 10 cm de profundidad. Para aumentar la viabilidad de las plantas jóvenes, las plántulas y las semillas deben tratarse con una solución de cenizas (400 g de cenizas de madera / 10 l de agua).

Las plántulas se remojan durante 1-2 horas antes de plantar, las semillas 10-12 horas antes de sembrar. El suelo se fertiliza antes de plantar, el cultivo responde mejor a los fertilizantes orgánicos. El estiércol podrido o el compost se vierte en cada lecho, después de lo cual se extrae cuidadosamente la tierra.

Cuidado

El cultivo más exigente para riego. Todos los días, un arbusto requiere al menos 5 litros de humedad, así que riegue las camas abundantemente, mientras que el agua debe remojar el suelo a una profundidad de al menos 0.5–1 m. También se requiere cultivo para el aderezo. El primer fertilizante de plantas se lleva a cabo durante la floración.

En este momento, el cultivo responde mejor a una solución acuosa de estiércol de vaca (1:10) con la adición de superfosfato (3-4 g / 1 litro de líquido) y sulfato de potasio (2 g / 1 litro de líquido). La segunda vez que la calabaza se alimenta durante la floración, para esto use soluciones de sulfato de potasio (5 g / 1 l de líquido) y nitrofoski (2 g / 1 l de líquido).

Importante! Si es posible, los lechos con calabaza se trituran: esto ayuda a evitar el deshierbe innecesario y también crea el microclima necesario para el cultivo en el suelo.

El cultivo necesita desmalezar solo antes de la floración, lo que ayuda a protegerlo de los efectos negativos de las malezas. Tal procedimiento se lleva a cabo según sea necesario, hasta que se forman hojas grandes que sombrean la zona de la raíz en el arbusto. Esto inhibe el crecimiento de malezas y conduce a su degeneración de forma natural. Los arbustos necesariamente requieren poda, sin esto será difícil cultivar una calabaza grande.

Se recurre a la poda cuando las pestañas de las plantas alcanzan 1 m de longitud. Deben retirarse todos los látigos, excepto el principal, por lo que el tallo central con dos ramas laterales de no más de 70 cm de largo debe permanecer en la planta.Para aumentar el rendimiento de la calabaza de 1 m², muchos agrónomos profesionales recomiendan recurrir a la polinización artificial de las plantas. Como saben, esta cultura es incapaz de autopolinizarse, por lo tanto, el polen a menudo se transfiere de la flor masculina a la femenina debido a las abejas.

Sin embargo, es bastante difícil encontrarse con estos insectos cerca de la línea de la ciudad, por lo que el proceso se realiza mejor de forma independiente. Para hacer esto, use un cepillo suave o un cepillo para transferir el polen de las inflorescencias masculinas a las femeninas.

La calabaza moscatel es una especie universal, cuya variedad puede sorprender incluso a un jardinero experimentado. Esta especie se distingue por frutas aromáticas con sabor y cualidades de producción mejoradas. Para que las camas de calabaza lo complazcan con frutas fragantes, debe crear las condiciones necesarias para ellas y garantizar el cuidado adecuado.